越後っていったらコメでしょ!
新潟の温泉行ってきまーす!って、平日にお休みをとって旅行に行った先輩。むーっ、うらやましぃ!フードレポーター福山です。
今回はその新潟で名産品(?)を仕入れてきてもらいました。米どころの新潟だから、ひょっとして「コメ」?なんて冗談言いながら大きな土産袋を覗きこんだら…、おーっ!原材料コメ!コメ!コメ!
ダイエットしなくちゃ!と縄跳びまで買ったのに、このレポートはなぜ「炭水化物」ばっかりなの!(縄跳びは春から開始の予定)
…でも、炭水化物って美味しいからヤメラレマセン♪
今週は、新潟のお土産特集でーす!
■新潟名物「笹だんご」
人気は全国区のお土産です。もう説明は不要かもしれませんね。よもぎ入りの餅を笹でくるんだだけなのに、こんなに美味しくなってしまいました!
笹の香りが餅にしみこんでとっても爽やかです。だけど、私が笹だんごを好きな理由は、コシがあってモチモチした食感!やっぱり原料のコメが違うんでしょうねぇ。あー、白いゴハンも食べたいっ!
笹だんごが入っていた箱には、ご丁寧にも「笹だんごの食べ方」がついていました。スゲ(ヒモ)をほどいてバナナの皮をむくように…って、もう全部むいちゃったっての!
美味しければ食べ方なんてどうでもいいでしょ。ごちうそうさま!
■新潟限定のお菓子!コシヒカリから生まれたスナックたち
○亀田製菓「チョコ柿の種」
初めて、柿の種とチョコの組み合わせを見たときはカルチャーショックを受けました!アボガドに醤油つけることを初めて知ったときみたい。だって、米菓とチョコですよ?これが合うんだから不思議ですねぇ〜。
○ベビースター「お菓子なおにぎり」
いろいろな地域限定スナックを連発しているベビースターです。新潟ではコシヒカリのおせんべいスナックを出してました。しょうゆ味でツブツブの歯ごたえが米菓ならではですね。おかあさーん、お茶!…ってここは会社だった。しかも、「もち麦入り」ですって!もち麦ってなんだろ?
○明治「きのこの山(コシヒカリパフ入り)」
いうまでもなく「きのこの山」です。フツーに美味しいです。でも、これは一味違う!…らしい。なんたって「コシヒカリパフ」入りですから。ところでコシヒカリパフってなに?
○浪花屋「柿チョコ・ホワイト柿チョコ」
ホワイトチョコの柿の種もあるんです!浪花屋という老舗ブランドはけっこう喜ばれるらしいんですよ。新潟でお土産買う予定のある人は覚えておきましょうね