先週、ミスチルのライブで仙台へ。久々の生ミスチルに興奮&感激!お土産には定番「笹かまぼこ」を購入しました。そこで、今回は笹かまの美味しい食べ方を研究しまーす。さてさて、もっとも旨い食べ方は?

社員食堂から実況中継でお送りします・・・

今回ご用意したのは、仙台土産の定番「笹かまぼこ」。
笹かまぼこといえば「阿部かま」!

ところで、笹かまぼこは「かまぼこ」ですから魚のすり身です。このまま食べてももちろん美味しいけど、いろんな味付けとも相性が良いに決まってます。

では、「笹かまぼこを食べるならどれ?」と題して、調味料with笹かま対決でーす (食べ方研究じゃないのかよ…)

まずは調味料の基本!
「さ・し・す・せ・そ」


●第1ラウンド「砂糖しょう油」

さすがに「砂糖」だけってのはありえないので、しょう油を足しました。悪くないですよ。なんかお餅を食べてるみたい。
お子様にはいいかも知れませんね。

40点★★★★


●第2ラウンド「塩」

うん、うまいですよ!日本酒が飲みたくなっちゃいましたねぇ。猛暑の中、汗をいっぱい流した人の塩分補給にどうぞ!でも、つけすぎに注意。

50点★★★★★


●第3ラウンド「酢」

おやおや?…ビミョーな味です。つけすぎるとムセます。んー、かまぼこには酢の酸味が強すぎます。「体をやわらかくしたい!」という人以外にはお勧めしません。

30点★★★


●第4ラウンド「しょう油」

おっ、旨いね!文句なしです。魚にはやっぱりしょう油なんですね。しょう油バンザーイ!頑張れニッポン!

90点★★★★★★★★★


●第5ラウンド「味噌」

うん、これはおつまみの味ですね。やはり日本酒が恋しくなる味付けです。網で焼いたらもっと美味しくなるかも。

70点★★★★★★★


続きまして、調味料の合わせ技!

●第6ラウンド「マヨネーズ&唐がらし」

おっイケルイケル!ときどき唐辛子のから〜い粒を噛んでしまって舌がヒリヒリしますが、ビール系のおつまみですね。

88点★★★★★★★★★


●第7ラウンド「からしじょう油」

これは素晴らしい組み合わせ!この組み合わせを考えた人は天才ですね。ツンってくるのがたまんないんです。って、ぜんぜん笹かまの評価になってませんが…

95点★★★★★★★★★★


●第8ラウンド「梅肉」

出ました、福山ママの自家製梅干し!市販品の20倍くらい酸っぱいです。あ、ヨダレ。。。食欲減退の真夏にもってこいですね。

85点★★★★★★★★


●第9ラウンド「わさびじょう油」

おおー!わさびじょう油がこんなにも笹かまとマッチするなんてーっ!

・・・実は最初からウスウス気がついてました。
だって元はと言えば魚でしょ?魚といえば刺身でしょ?わさびじょう油しか、もう、ありえなくないですか?

満場一致で、笹かま食べるなら「わさびじょう油」に決定!

120点★★★★★★★★★★★★(何点満点だっけ?)


●今回のお土産はここで買いました

(株)阿部蒲鉾店

【所在】宮城県仙台市青葉区大町1丁目2-19
【電話】022-378-3700
【HP】http://www.abekama.co.jp

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