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フードレポーター福山です。

今回の主役は“お茶”。お茶葉をひいて粉にしたものをいろんな料理で試しました。フードレポート初、福山の手料理だぞ！

最近、当社の給湯室では、お茶っ葉をウスでひいて粉にする機械が大活躍。すっごくきめ細かな粉末になっちゃうんです。見ていても結構楽しめます。飲んでヨシ、食べてヨシ！お茶をまるごといただくから、抗酸化作用で有名なカテキンも普通の緑茶より何倍も豊富に摂取できるという評判です。

これがうちの会社の給湯室にある、粉末緑茶製造機「ティープル」！使い方はすっごくカンタン！電化製品の説明書がいっさい読めない私でも一発で使えました。って、上からお茶っ葉入れて、スイッチひねるだけ。

すると…すっごーくきめ細かいサラサラの緑茶の粉の出来上がり！お茶っ葉100%の新鮮な粉末緑茶は、香りもよいぞ！

…で。
強力な殺菌作用、脳の老化防止、整腸作用なんて難しいことは置いといて、いろんな食べ物にふりかけて、カテキンを美味しくいただくぞー！ウホッ、ウホッ、ウホッ。

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