• 
• 
• 

福山です。ひさびさのデザート取材！ってことで気合入れて、1サイズゆるめの「勝負スカート」です！

高崎市東貝沢町に今夏オープンした『ITALIAN GELATO サンバス』。「ここはホント美味しいのが揃ってるから！」という同僚のコトバに簡単にココロ動かされてやってきました。

ウィンドウ越しにズラーっと並ぶ20種類のジェラートに圧倒されます！「こんなにあったら選べないじゃないのっ！」。にこやかな店員さんを3分も待たせてやっと指名したのは、『サンバスジェラート』（350円）！

『サンバスジェラート』っていうのは、好みのジェラートをパンでサンドしてくれるんですが、これがこのお店一番の売れ筋のようです。

今回は、人気ランキング1位、プリンのジェラートをサンドしてもらいました。

これ手に取るとわかるんですけど、ふわぁっとしたパンがまだ温かいんです！ほのかにパンの香りが漂う中、冷たいジェラートがたっぷり…んーもう、すごく期待させますねぇ！

写真撮ってる間に溶けちゃうでしょ！早く早く。
では、いっただきまーす。

うほっ！あったか冷たい！
なんですか？この感触。

口の中であったかいパンとつめたいジェラートが少しずつなじんでまるでケーキを食べているようですね！

プリンのジェラートもよく合います。プリンの甘さとコクが冷た〜いジェラートになると、後味がすっきりと感じられます。私的にはホンモノのプリンより、ジェラートのほうが好きかも。

もう一個。

生チョコのサンバスジェラートいただきます。冷たいチョコがしっとりとパンになじんで…これもうまいなぁ。職場の人にもお土産に持って帰りたいところですが、これはテイクアウトできません。（持ち帰りはカップのみ）

だって、フワフワのあったかいパンと冷たいジェラートのギャップは時間がたつと味わえなくなっちゃうでしょ。残念ながら、こればっかりはここまで来てぜひ召し上がれ！

…で、いつもならこの辺でレポートは終了するのですが、20種類も目の前に並べられてたったの2種類しか味わえないなんて！そんなのあんまりでしょ？

ということで、今週は少し時間を延長して取材します。

次はコレ。緑色をしてますが、さてなんでしょう？

なんと「きなこーっ！」

鮮やかな緑色からはまったく想像がつかない味ですが、まさに「きなこ」でした。冷たい「きなこ」のジェラート（シングル300円）。いけるんです！これ大福の中に入れて食べても美味しいだろうなぁ〜。

さて次はトリプル（480円）に挑戦しましょう。
やっぱり三色の組み合わせにこだわってみたいですよね。こういうとき、種類がいっぱいあって選べるというのは嬉しいです！

では、「栗小倉」「プラリネ」「パンプキン」をお願いしまーす。はい。これが福山流ジェラートアレンジメントです。いかがでしょ？（というより、お店の人の盛り付け方がなかなか素敵です）

もういっちょ、「ブルーベリーミルク」「栗抹茶」「ラムフルーツ」。これは彩りが鮮やかですねぇ〜。きれいでしょ？（実は無理言ってお店の人に選んでもらいました）

かなりのボリュームがあるのにこれで480円は結構おトク感があります。でお味ですが、どれも素材の味がけっこう素直に出ている気がします。きっと素材の舌触りや風味がきちんと感じられるようなジェラートに仕立てているんですね。

並んでいるジェラートを見ているとある共通点に気がつきます。今の季節の旬な食材は？と聞いて思いつきそうな果実ばかりがジェラートになっているんです。

やっぱり季節ごとに美味しさって変わるのが自然ですよね。これなら一年中飽きることなく季節の美味しいものをジェラートで楽しめます。今200種類以上のレシピがあるらしいですよ。

「え、こんなのもジェラートになるのっ？」と驚くような食材もあります。たとえば「甘酒」や「ゴマ豆腐」。なかなか面白いジェラート屋さんじゃありませんか？

そうそう、この時期はジェラートで作ったクリスマスケーキの予約も始まったようです。すごいでしょ？これぜーんぶジェラートだそうです。（3,800円・4,200円）

陽気のいいお昼にはフラッとここまできて、店の前のベンチでの〜んびりと味わうってのもよくないですか？

…お、スカートのサイズがちょうどよくなった。